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ひなまつりケーキ。 今年はドーム状のいちごケーキ。 スポンジを薄く切って、ボウルに敷き詰めます。 ドームの中には、いちごとホイップクリームが入っています。 ドーム表面にホイップクリームを塗りつけます。 立体だからか、均一に塗るのが難しいです。 でも、普通の形のケーキでも、均一に塗るのは難しいです。 |
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「銀箔シュガー」なるもの。 ラメ入りピンクのアイシャドウ、みたいな粉砂糖です。 お菓子材料の店クオカ - home にて、取り寄せました。 この１パックで１グラム。これでこのケーキ１台分です。 |
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銀箔シュガーを振りかけます。ちょうど１パック。 |
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ピンクのチョコペンでグルグルと模様を描きます。 一発勝負です。 |
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花形チョコやいちご、砂糖菓子などで飾り付けます。 実はお手本写真が「クオカ」に載っていました。 |
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手まり寿司を作りました。 海老・縁側・スモークサーモン・さくらでんぶ。 このほかに厚焼き玉子、 高野豆腐・にんじん・エンドウの煮物、 ハマグリのお吸い物。 |