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（１）全卵１個と砂糖３５ｇをあわせ、ハンドミキサーで泡立てます。 （２）牛乳２５ｍｌとバナナの薄切り（１本分）を混ぜます。 |
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（３）薄力粉６５ｇとベーキングパウダー小さじ１／４を混ぜます。 （全粒粉を使うと、このぐらい茶色くなります） |
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（４）型に流し、１８０℃で１５分ほど焼いて、できあがり。 玉子１個だけだと、とても泡立てにくいです。 翌日のクラブ活動で、玉子２個で作ってみたらとてもうまくいきました。 （もっと良くふくらみました） これは簡単だし、一度にたくさん作れる。 混ぜるのはバナナじゃなくて、リンゴやナッツ、チーズでもいいと思う。 ただ、果物を混ぜると水分が多いので痛みやすいかも。 文化祭で出すにはまずいか・・・ |