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同期採用の友人宅にて、クリスマス（忘年会）会に持っていく お持たせ用「クリスマスボックス」を用意しました。 ５世帯・子ども８人が集まります。 ボックスは５個。 |
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これまで何度も作ってきたアンパンマンクッキー。 レシピ決定です。 バター１：砂糖１／２：玉子１／４：小麦粉１．７ の割合（いわゆる型抜きクッキー生地）です。 このうち１／４ほどを取り分け、イチゴ粉とココア粉を混ぜます。 あとは粘土のように・・・・ １７０℃で１２分焼きます。 これまではココア生地を作らず、チョコペンで書いていたのですが、 手にくっつくという難点がありました。 作業は細かくなるけど、ココア生地にして良かったです。 今回は直径４センチ程度にしましたが、 公民館の保育付き市民講座にて、「おやつ当番」になったときは、 １歳児も食べられるよう、直径２センチで作りました。 さすがにそのときは、眉と口は付けられませんでした。 |
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このほか、クッキーにチョコレートと砂糖菓子でデコレーションしました。 平面のデコレーションは、私の技術でもまあまあなのですが・・・ |
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立体はお話になりませんね。 ウィルトン社 立体クマケーキの研究その後 |
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子どもがショックを受けないよう、とりあえず不透明にラッピング。 |
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マカロンは頑張りました。 マカロンの研究 |
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このほか、いつものスノーボール（粉砂糖・抹茶入り・イチゴ粉入りの三色）や、 ドラえもんや子豚の形に固めたチョコレートも合わせ、 詰め合わせます。 クッキーは割れやすいので、プチプチを巻きました。 そんな感じにクリスマスボックスです。 喜んでいただければ幸いです。 |